Indische
Indonesische
OPEN vrijdag 15 mei
catering en bezorgrestaurant
Wij koken ambachtelijk, gezond en authentiek;
geniet van de vele smaken die Indonesië rijk is.
Kwalitatieve maaltijden
Warm of koelvers, contactloos bezorgd
Buffetten op elke locatie
Bezorgservice ook voor kleine groepen
Makan Indonesia
Selamat datang, Welkom
In de keuken kookt het team met passie naar de culinaire visie van chef Soraya.
Haar opa heeft haar de cultuur en smaken van de Javaanse keuken geleerd. Tegenwoordig heeft ze haar repertoire uitgebreid met gerechten en kennis van de hele Indonesische archipel, daarvoor heeft ze diverse workshops gevolgd in Indonesië. Haar signature dishes zijn het heerlijke stoofgerecht Daging rendang (rundvlees) en het licht pikante Sambal goreng udang (tijgergarnalen).
Selamat makan, Eet smakelijk
Contact ⟩
Catering, buffet of maaltijd
Indonesisch eten is uitstekend geschikt voor zowel kleine als grotere groepen mensen. Makan Indonesia catert veelal vanuit Brabant tot in Utrecht, op privépartijen en zakelijke events.
Makan Indonesia regelt wat u hebben wilt: van heerlijke hapjes tot fantastische buffetten. Ieder detail kan door ons geregeld worden: van locatie tot serviesgoed, stoelen, tafels, bestek en andere faciliteiten.
Naast zakelijke evenementen verzorgt Makan Indonesia ook graag uw feestjes en partijen thuis. Wilt u de mogelijkheden eens met ons doorspreken neem dan contact met ons op.
Keuken
De goed gesitueerde horecakeuken in Tilburg (kanaalzone) is ingericht om vooral professioneel en praktisch te zijn. Daarin hanteren we een hoge standaard wat betreft hygiëne. De keuken voldoet aan de normen van HACCP en aan milieueisen (volgens lokale regelgeving ontvangen we hier geen klanten).
Ambachtelijk · Duurzaam · Gezond · Lekker · Vers
Contact
Wilt u uw feest, zakelijk event, onvergetelijk maken? We zijn graag uw partner voor catering en events.
Telefoon : (013) 211 42 50
Openingstijden
Dagelijks van 09:00 - 21:00 uur
Makan Indonesia catert alle dagen van de week.
Contactloos bezorgen (Coronavirus)
We nemen de ontwikkelingen rondom het Coronavirus serieus
De veiligheid en gezondheid van onze collega's en klanten heeft onze topprioriteit. We monitoren de situatie en volgen de instructies vanuit het RIVM.
Daarnaast bieden wij contactloos bezorgen aan. Dit betekent dat wij bij iedere bestelling, buffet of maaltijd, deze op locatie bezorgen waarbij we 1.5 meter afstand aanhouden om zodoende persoonlijk contact te voorkomen.
We zijn voorzien van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften. Daarnaast zijn de werknemers specifiek getraind op de juiste preventiemaatregelen. Bovenop de hygiënische producten die aanwezig zijn, zorgen wij voor antibacteriële handgel en desinfectiemiddelen. Distributie en gebruik van hygiënische producten wordt gemonitord om ervoor te zorgen dat er voldoende voorraad is. Protocollen voor contactloos ophalen/bezorging zijn geïmplementeerd.
Contactgegevens
We werken in een uitgestrekt gebied, vanuit Brabant tot in Utrecht en de Belgische grensstreek.
Keuken
De goed gesitueerde keuken (Tilburg kanaalzone) is ingericht om vooral professioneel en praktisch te zijn. De keuken voldoet aan de normen van HACCP en aan milieueisen (volgens regelgeving ontvangen we hier geen klanten).
Kantoor
Tilburgseweg 30, 5066 BV Moergestel
Catering, buffet and food delivery
Makan Indonesia specializes in the Dutch-Indonesian tradition of 'rijsttafel', or rice table. A multi-course dinner of several shareable small plates, like beef rendang and chicken satay, served with rice.
The relaxed atmosphere and convivial nature of the shared meal makes Makan Indonesia the perfect caterer to get your guests together.
Note there are also vegetarian and seafood options.
For outside the Netherlands: call +31 13 211 42 50
Bezorging en catering is momenteel contactloos ⟩
Indonesische en Indische catering
Buffetbezorging
Buffetservice voor 15 tot 500 personen
Vanuit Brabant tot in Utrecht ( en de Belgische grensstreek )
Er zijn verschillende Rijsttafel buffetten, u kunt deze rijsttafels ook uitbreiden met uw gewenste gerechten, of zelf een menu samenstellen. Onze buffetservice is inclusief warmhoud apparatuur, schalen, eventueel met servies en bestek.
Partycatering
Van tent tot serviesgoed, tafels en andere faciliteiten
Op eke locatie
Wij verzorgen partycatering op maat voor grotere feesten. Dit kan variëren van een gezellig tuinfeest met een ingerichte tent tot volledige evenementenorganisatie. Kwaliteit, presentatie en service staan altijd centraal.
Maaltijdbezorging
Warm of koelvers
Tilburg, Oisterwijk en omstreken
Met de authentieke recepten van Makan Indonesia krijgt u een heerlijk verse warme maaltijd thuisbezorgd. Ideaal voor kleine groepen en het 'proeven' voordat u een buffet of partycatering bestelt.
Heerlijke verse maaltijden, in kwalitatieve zwarte plastic bakjes, waarin de gerechten apart verpakt worden.
Duurzame catering
Omdat we duurzaam, gezond en vers eten belangrijk vinden
Welzijn voor de dieren staat voorop
Dieren in de biologische industrie worden gezond en natuurlijk gehouden. Zo krijgen ze geen preventieve antibiotica en hormonen. Doordat het vee veel naar buiten mag kunnen ze veel bewegen, het resulteert ook in beter vlees.
Groenten en fruit staan met de wortels in de grond
Biologische groenten en fruit staan altijd met hun wortels in de grond, ook in de kasteelt. Bovendien verspreidt een biologische boer altijd natuurlijke mest over zijn land, goede voedingsstoffen voor de gewassen.
Hierdoor wordt de natuurlijke kringloop bij biologische productie in stand gehouden. Gewassen krijgen daarnaast meer tijd om te groeien, waardoor de smaak en kwaliteit beter zijn.
Biologisch gehouden dieren krijgen meer ruimte
Dieren van biologische veehouders krijgen meer ruimte om te grazen en hebben het daardoor beter dan de meeste dieren in de gangbare veehouderij.
Boeren gebruiken daarnaast geen bestrijdingsmiddelen en kunstmest, maar alleen natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Koeien die in de wei grazen geven betere kwaliteit vlees en melk met meer voedingsstoffen.
Biologische boeren krijgen een eerlijke prijs
Door de biologische keurmerken weten wij dat de producten voldoen aan strenge wettelijke eisen én dat de producent een eerlijke prijs ontvangt voor zijn product.
Biologische producten zijn vaak iets duurder, maar er wordt wel beter gezorgd voor onze klanten, de dieren en de aarde (biologisch vlees is gemiddeld 70% duurder dan scharrelvlees).
De Indonesische keuken
Ambachtelijk, duurzaam, gezond, lekker en vers
Met Makan Indonesia eet u Indonesisch zoals het bedoeld is. De keuken is ingericht om uw gasten, op elke locatie, van restaurant kwaliteit te laten genieten. Zo werken we met natuurlijke ingrediënten die op duurzame manier geteeld zijn, ambachtelijk, gezond en vers.
Een kijkje in de keuken
De keuken vormt het hart van ons bedrijf. We koken op hoog niveau en met verfijnde smaken. Of u nu kiest voor catering in buffetvorm, uitgeserveerd als walking dinner of juist als een zittend diner. Alles is mogelijk. Een idee krijgen van onze keuken? Bekijk de kruidenlade.
Indonesische en Indische gerechten
De goed gesitueerde keuken is ingericht om vooral professioneel en praktisch te zijn. De keuken voldoet aan de normen van HACCP, de Arbowet en aan milieueisen.
Links en Partners
Meer weten over de geschiedenis, Nederlands-Indië en het hedendaags Indisch gebeuren? Bezoek pagina ⟩